相互電業では、毎月SOUGO通信という社外報を発行しています！

11月のSOUGO通信の取材では、上川大雪酒造 碧雲蔵SHOP さんにお邪魔しました！

今回は、上川大雪酒造 碧雲蔵SHOP さんを紹介したいと思います(^^)

 

 

 

上川大雪酒造 碧雲蔵SHOP さんは、2020年に醸造を開始した、日本で初めて大学構内に作られた酒造です。

札内川水系の地下水を使って、少量生産・手作りにこだわって日本酒を醸造しているそうです。

ショップでは、純米酒や純米大吟醸酒といった定番商品から数量限定の生酒やお得なセットをご用意しております。皆様のご来店、心よりお待ちしております、とのことです！

 

▼おすすめ商品

・「十勝」特別純米　￥1,980円（税込）

北海道米でつくる-日本酒アワード2022にてグランプリを受賞したお酒です。豊かなうまみと上品な香りが楽しめ、チーズや肉料理との相性が抜群です。

・「十勝晴れ」初しぼり生　￥1,540円（税込）

十勝の酒米、十勝の水を原料に、十勝で仕込む新たなオール十勝の地酒です。十勝の皆様に楽しんで頂けるよう、鋭意醸造を進めております。「十勝晴れ」については、12月上旬より碧雲蔵SHOPをはじめ、十勝管内各所で販売開始を予定しております。

 

▼見学室もあります

 

皆さん、ぜひ利用してみてくださいね♪

店名：上川大雪酒造　碧雲蔵SHOP
住所：帯広市稲田町西２線15-1　帯広畜産大学内
電話：0155-67-5901
営業時間：10:00-16:00
定休日：不定休あり（店舗にお問い合わせください）